2013年08月16日
レジにて
よく行くスーパーで
ココ最近、最新?のレジが導入されている
こんなヤツ
皆さんも良くすると思うが
つり銭はキリよく貰いたいもの
例えば、お会計924円だとしたら1,024円とか
何回か、この最新レジを体験したが会計が・・・遅い!
アナログ的にイメージすれば、ボタン一つ押してレジが開き100円玉を渡せばいいだけ
この最新レジときたら、まず1,000円札を札専用に入れ、小銭を専用皿に入れ
たまに、札が中々入らない時もあり、読み取りにも少し時間が掛かりーの
で、つり銭だけが下の受け皿に落ちてくる(まるで券売機)
たまに、会計が終わった後に、追加で品物を追加すると、融通が効かず一から
両替も、これまたすっと行かない
まぁ、つり銭間違いは無くなると思うが、100%店側よりの最新レジやな
ココ最近、最新?のレジが導入されている
こんなヤツ
皆さんも良くすると思うが
つり銭はキリよく貰いたいもの
例えば、お会計924円だとしたら1,024円とか
何回か、この最新レジを体験したが会計が・・・遅い!
アナログ的にイメージすれば、ボタン一つ押してレジが開き100円玉を渡せばいいだけ
この最新レジときたら、まず1,000円札を札専用に入れ、小銭を専用皿に入れ
たまに、札が中々入らない時もあり、読み取りにも少し時間が掛かりーの
で、つり銭だけが下の受け皿に落ちてくる(まるで券売機)
たまに、会計が終わった後に、追加で品物を追加すると、融通が効かず一から
両替も、これまたすっと行かない
まぁ、つり銭間違いは無くなると思うが、100%店側よりの最新レジやな
2013年07月29日
プロフェッショナル
本日のNHKプロフェッショナル「うなぎ一筋の85歳、江戸前職人」
職人と聞くと頑固、怖い、伝統、気難しい、・・・などのイメージがありますが
今回の番組で紹介されていた蒲焼職人の金本さんは違った。
5代も続く老舗、今から数十年前、天然うなぎが手に入りにくくなり今まで天然にこだわり
続けていたため一年で4ヶ月も店を休むこともあった。
時には、地方からうなぎの稚魚を持ってきて近くの川で育てたが数ヵ月後、2,000匹の殆ど
が病気になり死んでしまった。
その時の絶望感を引きずりながら、海外に行った時にその街の活気、エネルギーに触れ今まで
自身がこだわって悩んでいる事がバカらしくなったと言う
大事なのは、「お客さんが喜ぶこと」こだわりを捨てると言う事だった。
それから、養殖モノも扱い味が落ちたと言われないよう焼き、クシ、色々な事を見直し磨きを掛けていった。
それから、うなぎには日本酒と言う常識を破り白ワインを提供したり伝統、常識にとらわれない考え、生き方
「生涯一職人」探究心をモットーに「伝統は、変化の先に受け継がれて行く」など
なるほどと思わせるお言葉
ここでふと日頃、疑問に思うことがある。 今回のような変化を厭わない店は解るが
よく創業100年、又は元禄 何年、変わらない味!と 老舗的な部分をアピールするが
はたして何百年も前の人の方が今の人より美味しいものを食べていたのだろうか?
こんだけ時代が進んで何事もレベルは上がっているのに現代の方が「味」は負けるのか?
ん~ こんなこと思うのは・・・
私だけ?
職人と聞くと頑固、怖い、伝統、気難しい、・・・などのイメージがありますが
今回の番組で紹介されていた蒲焼職人の金本さんは違った。
5代も続く老舗、今から数十年前、天然うなぎが手に入りにくくなり今まで天然にこだわり
続けていたため一年で4ヶ月も店を休むこともあった。
時には、地方からうなぎの稚魚を持ってきて近くの川で育てたが数ヵ月後、2,000匹の殆ど
が病気になり死んでしまった。
その時の絶望感を引きずりながら、海外に行った時にその街の活気、エネルギーに触れ今まで
自身がこだわって悩んでいる事がバカらしくなったと言う
大事なのは、「お客さんが喜ぶこと」こだわりを捨てると言う事だった。
それから、養殖モノも扱い味が落ちたと言われないよう焼き、クシ、色々な事を見直し磨きを掛けていった。
それから、うなぎには日本酒と言う常識を破り白ワインを提供したり伝統、常識にとらわれない考え、生き方
「生涯一職人」探究心をモットーに「伝統は、変化の先に受け継がれて行く」など
なるほどと思わせるお言葉
ここでふと日頃、疑問に思うことがある。 今回のような変化を厭わない店は解るが
よく創業100年、又は元禄 何年、変わらない味!と 老舗的な部分をアピールするが
はたして何百年も前の人の方が今の人より美味しいものを食べていたのだろうか?
こんだけ時代が進んで何事もレベルは上がっているのに現代の方が「味」は負けるのか?
ん~ こんなこと思うのは・・・
私だけ?
2013年05月29日
ブルース
なぜだろう?
最近になってやたらブルースにハマってしまっている
しかも古い戦前のだ
よく年とともに好みが変わるのは解るが、何故に・・・
音楽といえば、10代フォークから始まり~20代前半位まではバンド組んだりして
ギターも少しは弾いたりはしていた。
その中でもブルースは、食わず嫌いと言うか、あまり好みじゃなかった。
同じパターンの繰り返しで、何か全部一緒に聞こえるしな~ってな感じ
今思えば自分がプレーヤー(ギターリスト)100%だったらハマっていたかも?
ここ20年以上CDも買ってないし音楽も好んで聴く生活から遠ざかっていたのに・・・
で、今度はブルースギターが無性に弾きたくなり古いギターを出して弾いてみるが
これが、まぁ~動きません! 指が え、脳と指が・・繋がらない
何か、リハビリ中か!とツッコミたくなるほど
しかもブルースとなると、ピックでリズムをきざむ位は出来るが指弾きとなると
モーお手上げだ 何から始めたら良いものか こうなったら中途半端でかじるより
良い教則本でも買って基本からやってみるか
目指すは20年後・・・こんな
不良オジー イヤ違う
ブルースマンになって路上で歌っているかも?
最近になってやたらブルースにハマってしまっている
しかも古い戦前のだ
よく年とともに好みが変わるのは解るが、何故に・・・
音楽といえば、10代フォークから始まり~20代前半位まではバンド組んだりして
ギターも少しは弾いたりはしていた。
その中でもブルースは、食わず嫌いと言うか、あまり好みじゃなかった。
同じパターンの繰り返しで、何か全部一緒に聞こえるしな~ってな感じ
今思えば自分がプレーヤー(ギターリスト)100%だったらハマっていたかも?
ここ20年以上CDも買ってないし音楽も好んで聴く生活から遠ざかっていたのに・・・
で、今度はブルースギターが無性に弾きたくなり古いギターを出して弾いてみるが
これが、まぁ~動きません! 指が え、脳と指が・・繋がらない
何か、リハビリ中か!とツッコミたくなるほど
しかもブルースとなると、ピックでリズムをきざむ位は出来るが指弾きとなると
モーお手上げだ 何から始めたら良いものか こうなったら中途半端でかじるより
良い教則本でも買って基本からやってみるか
目指すは20年後・・・こんな
不良オジー イヤ違う
ブルースマンになって路上で歌っているかも?
2013年04月28日
胸が熱くなる
今は、本当に便利になった。
特にネットだ 昔々気になってたドラマ、留守録なんて一般的ではない時代
ラストが思い出せないドラマなど検索すると全部、見れたりする
ただ、改めて見ると当時ほどハマらなかったり、大した事なかったりする事も多々ある
そんな中、「あの日の僕をさがして」織田裕二、仙道敦子主演
東京の商社に勤務している織田裕二、仕事で生まれ育った田舎のリゾート開発
担当になり地元の経済活性になると張り切る織田裕二だが
自然破壊に繋がると反対派にも同級生や賛成派にも同級生、さらに高校時代に付き合っていた
元カノに反対派の婚約者でもある仙道敦子
織田裕二にも年上の同棲している彼女がいるが高校時代に付き合っていた元カノとの再会、
当時の思い出が詰まった場所などが相まってお互いの気持ちが揺れていく
改めて見ると画像も古いし、今イチって所も多いが島で青春を送った方なら共感出来る人も多いんじゃ
ないでしょうか
でも一番気になってたのは主題歌のギルバート・オサリバン - TOMORROW,TODAY
特にネットだ 昔々気になってたドラマ、留守録なんて一般的ではない時代
ラストが思い出せないドラマなど検索すると全部、見れたりする
ただ、改めて見ると当時ほどハマらなかったり、大した事なかったりする事も多々ある
そんな中、「あの日の僕をさがして」織田裕二、仙道敦子主演
東京の商社に勤務している織田裕二、仕事で生まれ育った田舎のリゾート開発
担当になり地元の経済活性になると張り切る織田裕二だが
自然破壊に繋がると反対派にも同級生や賛成派にも同級生、さらに高校時代に付き合っていた
元カノに反対派の婚約者でもある仙道敦子
織田裕二にも年上の同棲している彼女がいるが高校時代に付き合っていた元カノとの再会、
当時の思い出が詰まった場所などが相まってお互いの気持ちが揺れていく
改めて見ると画像も古いし、今イチって所も多いが島で青春を送った方なら共感出来る人も多いんじゃ
ないでしょうか
でも一番気になってたのは主題歌のギルバート・オサリバン - TOMORROW,TODAY
やっぱり聞くと切なくなるな~
切なく
なりません?
2013年04月27日
お通夜
今、遠い親戚に当たる方のお通夜に古仁屋まで行って帰ってきた。
以前(同級生)の葬儀の時も思った事ではあるが
今までの私の感覚では、告別式の最後、参列者に見送られながら出棺が普通
でも古仁屋、宇検などでは先に出棺を済ませてから告別式が一般みたいです。
ですから、葬儀の時は遺骨(骨壷)になった状態で手を合わせ焼香をして行く
地域、地域で色々な見送り方はあっても良いですが、個人的には葬儀の参列者に
最後、見送られて出棺する手順に慣れてると言うか、感覚なので古仁屋では
お通夜の方が最後のお別れって感じがするのは・・・
私だけ?
2013年03月27日
2013年03月26日
2013年03月22日
2013年03月15日
食べ順爆発ダイエット
レッド吉田が二カ月で86.4kgから76.3kg
60日で10.1kgのマイナス
もてナイ!奥様必見 食べ順爆発ダイエット
TBS系2013年3月5日19:00-19:56放送
食べ順爆発ダイエットSP
フィジカルトレーナー石川英明が勧める
食べる順番を変えるだけのダイエットメソッド
食べ順爆発ダイエット
・正しい順番で食べる
・血糖値の急上昇を抑える
・脂肪が溜まりにくくなる
コンビニ弁当の選び方
ダイエットに適した超カンタンな弁当の見分け方
カロリーが低くても栄養がなければダメ
タンパク質と脂質、脂質がタンパク質を上回らないように
60日で10.1kgのマイナス
もてナイ!奥様必見 食べ順爆発ダイエット
TBS系2013年3月5日19:00-19:56放送
食べ順爆発ダイエットSP
フィジカルトレーナー石川英明が勧める
食べる順番を変えるだけのダイエットメソッド
食べ順爆発ダイエット
・正しい順番で食べる
・血糖値の急上昇を抑える
・脂肪が溜まりにくくなる
コンビニ弁当の選び方
ダイエットに適した超カンタンな弁当の見分け方
カロリーが低くても栄養がなければダメ
タンパク質と脂質、脂質がタンパク質を上回らないように
2013年03月14日
2013年03月13日
2013年03月12日
2013年03月10日
ザ・本末転倒
今までのお客様最高年齢は93才のオバーちゃん
当店はご年配のお客様が中心です。
たまに、ココは老人ホームか?って思うことも・・・・
長い方は5年以上のお付き合いのオバーちゃんもいて和気合い合いやってます。
長い付き合いになってくると、いい意味で自然と身内感覚になってきます。
そんな中、ほぼ毎日、皆勤賞のあるお客様(80才)もう5年以上のお付き合い
食事の話になり肉より魚が好きだとか、肉もたまには食べた方がイイよ(私)
まぁ、良くあるたわいない話が続く そして味付けの話になり
お客「私は濃い味じゃないと食べた気にならない」と
私「え、○○さんは血圧が高いから薄味にしないとアカンや」
お客「血圧?・・・高くないよ!!」 私「え!?10年前から血圧の薬飲んでるって言ってたでしょ」
お客「だから血圧は高くないの!!」 私「・・・・???」
長い付き合いの中で「健康アドバイス」してきたつもりだったが・・・
この後、このお客様
ちゃんとお医者さんの言う通り薬を飲んでるとの「薬」自慢話が続いた。
当店はご年配のお客様が中心です。
たまに、ココは老人ホームか?って思うことも・・・・
長い方は5年以上のお付き合いのオバーちゃんもいて和気合い合いやってます。
長い付き合いになってくると、いい意味で自然と身内感覚になってきます。
そんな中、ほぼ毎日、皆勤賞のあるお客様(80才)もう5年以上のお付き合い
食事の話になり肉より魚が好きだとか、肉もたまには食べた方がイイよ(私)
まぁ、良くあるたわいない話が続く そして味付けの話になり
お客「私は濃い味じゃないと食べた気にならない」と
私「え、○○さんは血圧が高いから薄味にしないとアカンや」
お客「血圧?・・・高くないよ!!」 私「え!?10年前から血圧の薬飲んでるって言ってたでしょ」
お客「だから血圧は高くないの!!」 私「・・・・???」
長い付き合いの中で「健康アドバイス」してきたつもりだったが・・・
この後、このお客様
ちゃんとお医者さんの言う通り薬を飲んでるとの「薬」自慢話が続いた。
2013年03月08日
2013年03月04日
2013年03月03日
2013年02月23日
いい大人なのに
2013年02月21日
アレルギー事故
本日のNHKクローズアップ現代
去年、12月調布市の小学校で給食中、食物アレルギーにより
一人の女の子が亡くなった事故を取り上げた 今の学校給食事情
アレルギーの子も他の子と同じ物を食べれるようにと食材を工夫したり
アレルギーの子への偏見を無くす授業をしたりと
今回の事故はチーズで、たった1g、原因は、担任のちょっとしたミスからだったが
正直、今の学校って大変だな~と思った。
昔からアレルギーの子は、居たと思うが今ほど多くは無く
あまり問題視しては、なかったと思う
それを考えると年々子供のアレルギーは増えていると想像できるし
実際、給食によるアレルギー事故は多発しているらしい
しかし
昔の子と、今の子の違いって?
去年、12月調布市の小学校で給食中、食物アレルギーにより
一人の女の子が亡くなった事故を取り上げた 今の学校給食事情
アレルギーの子も他の子と同じ物を食べれるようにと食材を工夫したり
アレルギーの子への偏見を無くす授業をしたりと
今回の事故はチーズで、たった1g、原因は、担任のちょっとしたミスからだったが
正直、今の学校って大変だな~と思った。
昔からアレルギーの子は、居たと思うが今ほど多くは無く
あまり問題視しては、なかったと思う
それを考えると年々子供のアレルギーは増えていると想像できるし
実際、給食によるアレルギー事故は多発しているらしい
しかし
昔の子と、今の子の違いって?
2013年02月20日
隕石をUFOが破壊した?
ロシア・チェリャビンスク州で15日の朝に隕石が落下し、1500人のけが人を出した事件で、
上空での爆発の直前に、謎の光が・・・
今回、隕石を迎撃したという声明をロシア政府は出していない
って事は?
上空での爆発の直前に、謎の光が・・・
今回、隕石を迎撃したという声明をロシア政府は出していない
って事は?